🍽️ Atelier Dupont
Une cuisine de marché, généreuse et sincère
ENTRÉES
À partir de 5,50 €
La Soupe du Moment — 5,50 € Velouté du jour, crème fraîche, croûtons dorés à l'ail.
L'Œuf Cocotte Forestier — 7,50 € Œuf coulant sur lit de champignons sautés au thym, toast beurré.
La Terrine du Chef — 8,00 € Terrine de campagne maison, cornichons, oignons confits, pain de campagne grillé.
La Salade Vigneronne — 8,50 € Frisée, lardons fumés, croûtons, œuf mollet, vinaigrette à la moutarde de Dijon.
Le Gaspacho de Tomates Anciennes — 7,00 € Tomates de variétés anciennes, basilic frais, huile d'olive fruitée. (saison)
PLATS
À partir de 12,50 €
Le Poulet Rôti du Dimanche — 14,50 € Cuisse et blanc confits aux herbes, jus réduit, gratin dauphinois maison.
Le Dos de Cabillaud Beurre Blanc — 16,50 € Filet de cabillaud nacré, beurre blanc au citron, purée de céleri, haricots verts croquants.
Le Bœuf Bourguignon de Grand-Mère — 15,50 € Joue de bœuf mijotée au vin rouge, lardons, champignons, carottes fondantes, tagliatelles fraîches.
La Tarte Fine Chèvre-Épinards — 12,50 € Pâte feuilletée croustillante, épinards fondus, chèvre frais, noix torréfiées, salade verte. (végétarien)
La Saucisse-Purée Maison — 13,00 € Saucisse de Morteau grillée, purée de pommes de terre au beurre, jus de viande à l'échalote.
Le Magret de Canard aux Cerises — 17,50 € Magret rosé, sauce aux cerises acidulées, pommes sarladaises, haricots plats sautés.
DESSERTS
À partir de 5,50 €
La Crème Brûlée Vanille Bourbon — 6,00 € Crème onctueuse, caramel craquant, vanille de Madagascar.
Le Fondant Chocolat Cœur Coulant — 6,50 € Chocolat noir 70 %, boule de glace vanille, éclats de fleur de sel.
La Tarte Tatin Caramélisée — 6,00 € Pommes fondantes, caramel maison, pâte dorée, crème fraîche épaisse.
Le Paris-Brest Revisité — 6,50 € Pâte à choux légère, pralinée de noisettes maison, chantilly légère.
L'Assiette de Fromages Affinés — 7,50 € Sélection de trois fromages de saison, confiture de figues, pain aux noix.
La Coupe de Fruits Frais — 5,50 € Fruits de saison, coulis de fruits rouges, feuille de menthe fraîche.
BOISSONS
Eaux & Softs
| Eau minérale plate ou gazeuse (50 cl) | 3,00 € |
| Limonade artisanale (33 cl) | 3,50 € |
| Jus de fruits frais pressés | 4,00 € |
| Café expresso | 2,00 € |
| Café allongé / noisette | 2,20 € |
| Thé ou infusion maison | 2,50 € |
Vins & Bières
| Pichet de vin rouge, blanc ou rosé (25 cl) | 4,50 € |
| Pichet de vin rouge, blanc ou rosé (50 cl) | 8,50 € |
| Beaujolais-Villages — Domaine Charnay (btl 75 cl) | 18,00 € |
| Bordeaux Blanc Sec — Château Beaulieu (btl 75 cl) | 19,00 € |
| Côtes du Rhône Rosé — Les Garrigues (btl 75 cl) | 17,00 € |
| Bière blonde artisanale locale (33 cl) | 4,00 € |
| Bière brune artisanale locale (33 cl) | 4,50 € |
🌿 MENU DU JOUR
Servi du lundi au vendredi, le midi
Formule Express — 14,50 €
Plat du jour + café
Formule Complète — 19,50 €
Entrée + Plat du jour + Dessert du jour
Formule Tout Compris — 23,00 €
Entrée + Plat du jour + Dessert du jour + 1 verre de vin ou 1 soft
Exemple de menu du jour — cette semaine
- Entrée : Velouté de potimarron, noisettes torréfiées
- Plat : Blanquette de veau à l'ancienne, riz créole
- Dessert : Mousse au chocolat maison
Le menu du jour change chaque semaine selon les arrivages du marché.
✨ SUGGESTIONS DE LA MAISON
🏆 Notre incontournable → Le Bœuf Bourguignon de Grand-Mère — plébiscité par nos habitués depuis l'ouverture.
🌱 Option végétarienne du moment → La Tarte Fine Chèvre-Épinards — légère, goûteuse, idéale en toute saison.
🍷 Accord mets & vins du chef → Le Magret de Canard aux Cerises accompagné d'un verre de Côtes du Rhône rouge — mariage fruité et généreux.
🎂 Dessert star de la semaine → Le Paris-Brest Revisité — praliné maison, fait avec amour chaque matin.
Tous nos plats sont préparés sur place avec des produits frais. Nous consulter pour toute allergie ou intolérance alimentaire.
L'Atelier Dupont vous remercie de votre visite et vous souhaite un excellent repas.
Prix TTC, service compris — Carte susceptible d'évoluer selon les saisons et les arrivages.